虾仁凤梨焗饭

用料：
全稻原米米饭（圆粒）150g
虾仁50g
罐装凤梨30g
奶酪2片
豌豆10g
肉松5g
盐 2g
番茄沙司15g
做法：
1. 虾仁用沸水汆熟，凤梨切成小丁，奶酪切成小片待用。
2. 在全稻原米米饭中加入虾仁、凤梨、番茄沙司、豌豆和盐，混合均匀后盛入耐高温的容器中待用。
3. 上面铺上一层肉松，再铺满奶酪片，放入烤箱中用180度火力焗烤10分钟即可。
小贴士：
凤梨水分较多，为了避免影响焗饭的品质，在切凤梨时，一定要将水分充分滗干。