椰香南瓜盅

用料：
全稻原米（圆粒）100g
黄金南瓜1个
椰汁 70ml
水 60ml
红枣5g
枸杞1g
做法：
1. 将黄金南瓜顶端切开，挖 去内籽，作为南瓜盅。
2. 将全稻原米淘洗1-2次， 再放入南瓜盅内，倒入椰 汁和水混合均匀。
3. 最后放入红枣和枸杞，放 入蒸锅中，大火蒸30分 钟，再离火焖10分钟即可 出锅。
小贴士：
还可将南瓜事先切成小块，再与全稻原米和其他辅料混合，一同用电饭煲焖成米饭，更加方便制作和食用。