中粮“食博汇”火爆世博

福临门创意“米汉堡”锦上添花

　　对于从5月1日开幕至今的上海世博会来说，不管总人流量多或少，总有一个地方，永远人潮涌动，那就是中粮“食博汇”。

　　2010年5月1日，上海世博会开幕当天，位于世博浦西园区D片区的中粮食博汇餐厅正式开业。中粮集团董事长宁高宁、总裁于旭波亲临现场，为餐厅闪亮揭幕。

　　在开业仪式现场，于旭波致辞表示，餐厅取名“中粮食博汇”，就是希望通过上海世博会这个大舞台，将以“中国制造”的粮油食品代表品牌——福临门、长城、金帝、中茶、五谷道场为载体，将中粮的米、面、油、茶、酒、糖等众多优质食品汇总在一起，有效传播上海世博会“城市—让生活更美好”的主题。

　　于旭波还表示，世博园区内，有吃饭的地方就有中粮的产品。中粮旗下“福临门”品牌已经成为“上海世博会唯一指定粮油产品”，中粮其他的产品也都参与供应了世博会。目前，中粮为所有世博工作者及志愿者提供米、面、油等食品，园区内大部分餐饮、所有的世博园国际馆也都使用中粮供应的原料。此外，在开业仪式现场，中粮同时推出了选取福临门优质大米制作而成的“米汉堡”，无疑成为当日最大亮点。

　　一直以来，以面包为主要原料制作的洋汉堡在中国几乎成了快餐的代名词，但是，在禽流感、苏丹红和丙烯酰胺等事件相继出现后，洋汉堡作为快餐首选的前景变得模糊起来。有营养学家认为，洋汉堡脂肪超标、纤维含量偏低，不利于人体健康，是名副其实的“垃圾食品”。

　　专家认为，唯有自然的“营养健康”才能最终赢得市场。为了让人们享受到更健康、更天然的快餐食品，“福临门”大米创意性的推出了中西合璧的产品——用“福临门”优质大米精良制作的“米汉堡”。一经推出即受到了广大食客的青睐和追捧。

　　“米汉堡”与传统洋汉堡不同，制作上用“福临门”优质大米替代了面包胚，口感绵软、细滑，不仅更加营养健康，也更符合亚洲人的饮食习惯。中粮集团总裁于旭波先生告诉记者，“米汉堡”所使用的“福临门”大米，以全产业链的经营思路，力图为消费者打通从“田间到餐桌”的自然健康之路，从种植、田间管理，到收储、加工、仓储、物流、分销，以整个链条来运营，全面确保自然健康的消费品质。

　　也正是在如此的品质及营养基础之上，“米汉堡”从物料源头即保证了健康的标准，用自然的优质大米改良了传统的洋汉堡，在营养、健康的基础之上，为人们的工作、生活节省了时间，为娱乐、休闲增加了乐趣，除了“米汉堡”外，在此次世博“食博汇”，所有主打菜品、特制甜点饮料以及快餐都由中粮生产的优质原料加工而来，中的大米类采用中粮旗下的“福临门”品牌大米，飘香满园，在开幕当天就受到了游客的热捧，品尝过的游客都赞不绝口，甚至有游客称之为“米王”。对于从全球上千个稻米品种中精选出25个优质品种的福临门“世博米”来说，这个称号可以说当之无愧。